HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk

François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk。François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk。François Saint-Lô | Cult Loire Winemaker – MORE Natural Wine。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。樹齢75歳。レ・パレンヌという区画。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。2022年11月に瓶詰。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。美しくピュアな酸と旨味。きめ細やかなタンニンがほんのり。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。。Loire adventure: visiting the remarkable François Saint-Lô – Jamie。。に*こ様 ANGEL CHAMPAGNE Brut Halo Red エンジェル。ワイン ANGEL CHAMPAGNE Vintage2008 Purple Egg。サッシカイア2021 木箱入り6本セット。Sassicaia 2021 ボルゲリ・サッシカイア 750ml。ヴーヴ クリコ×草間彌生　La Grande Dame 2012 バック付。シャトー ラトゥール 2012年 赤ワイン ボルドー。Bottega モスカートペタロ 4本。ワイン Kistler Vineyard Sonoma Coast 2014。花子　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。Pedres Blanques ペドレスブランケス 2018 lot2。s*6様 ドメーヌモン ワイン2本セット。ワイン6本セット　古酒　高級　ドイツフランスチリポルトガル